10月15日凌晨5點多，祁連山里一片寧靜。海拔3800多米的康樂草原上，高勇東裹緊衣服，和妻子黃梅花打開自家秋季牧場的圍欄，摸黑趕著140頭牦牛出發了。40公里外的一片玉米地是他們的目的地。3天后，他們將到達那里，并過完整個冬天。
高勇東和他的牦牛們并不孤獨。整個10月份，祁連山東西700公里跨度區間，680多戶肅南縣牧民趕著牛羊走出深山和草原，前往河西走廊的農區，開始一年一度的“借牧”遷徙。
祁連山下，一片片收獲后的玉米地里，只剩下枯黃秸稈。那里，是20多萬頭（只）肅南牛羊的冬季“糧倉”。
禁與動
高勇東是甘肅張掖市肅南縣康樂鎮的裕固族牧民，肅南是全國唯一的裕固族自治縣。裕固族人口僅1萬多人，放牧是祖祖輩輩的生活方式�！敖枘痢边@個詞，近10年才出現在當地人的話語中。
何為“借牧”？這要從肅南縣的生態地位說起。打開地圖，2.4萬平方公里的肅南縣，鑲嵌在祁連山與河西走廊之間。作為祁連山國家級自然保護區最大的資源主體，肅南縣占祁連山北麓75％的面積。這片狹長地域中，分布著964條冰川、33萬公頃水源涵養林、232.5萬畝濕地、2600多萬畝各類草原。
大自然的饋贈如此豐厚，并不意味著牛羊數目可以無限擴張。為實現草畜平衡，國家于2011年出臺了草原生態獎補政策：對草原施行禁牧輪牧，牧民們得到獎補資金作為減畜補償。
禁，解決了老問題，也帶來新的煩惱。
牛羊的繁育和出欄有季節性，牲畜數量和草原面積難以始終保持動態平衡。尤其在秋冬季，牛羊集中產仔后，很多牧民都面臨冬季牧場飼草不足的問題。
高勇東家也不例外：自家承包和流轉的草場加起來共3000畝左右。按照草畜平衡測算，這些草場只能養90多頭牦牛，而他家的成年牦牛有100頭左右，加上39頭牛犢，過冬“口糧”顯然不夠。
購買草料，或另尋出路�！拔业亩灸翀鲋挥�800畝，這兩年天太旱，草長得不好。如果留在草場，大小140頭牦牛，一個月就吃完了�！苯衲�8月份，高勇東早早就聯系到張掖市甘州區甘浚鎮的一個玉米種植大戶，約定以每畝180元的租金租下200畝玉米秸稈地。在10月份玉米收獲后，他將趕著牦牛下山進地，吃一個冬天，到明年3月中旬再回草場——這就是“借牧”。
早在2012年左右，肅南縣牧民就零星有了租地借牧的探索。今年，肅南縣下山借牧牲畜數量已突破23萬個羊單位。
讓牛羊動起來的“操盤手”，是市場規律。
近幾年，肅南縣畜牧獸醫服務中心的安玉鋒一直在跟蹤研究借牧現象，據他測算，今年每個羊單位借牧成本是每天1.7元左右；如果要購買山下打捆好的秸稈草墩，再運到山里，每個羊單位的“口糧”成本是每天2.5元。牧民們算得清這筆賬。
肅南縣大河鄉西嶺村的“90后”牧民顧偉東卻是老借牧戶了。今年是他借牧的第7個年頭，將帶著360只羊前往100多公里外的酒泉市。如此大費周章，顧偉東自有算計。
“冬天在山里接羔，因為海拔高，凍死、病死的多。到農區借牧，站在田埂上就能看見羊群，母羊扎在地里吃草，運動量小，掉膘也少�！鳖檪|說，以往在冬季牧場，羊羔的成活率只有80%多；這幾年在借牧地，能達到90%。
禁牧后，動，成為新辦法。冬季異地借牧是民間自發形成的，經過10年發展，已成為祁連山下農牧區資源交換的一種常見方式。之所以說“交換”，是因為山下農區的玉米種植戶們，多年來也一直在為玉米秸稈謀出路。
糧與牧
不望祁連山頂雪，錯將張掖認江南。祁連山確實待張掖不薄。這座“母親山”孕育了山上的草原，讓裕固族牧民們繁衍生息；冰雪融水形成了我國第二大內陸河黑河，滋養著山下的綠洲沃土。
這可不是一般的綠洲！張掖百萬畝的玉米制種基地，供應了全國3億畝大田玉米用種需求。這意味著，全國每種下兩粒玉米種子，就有一粒來自張掖。種子走向全國，秸稈留在張掖，成為很好的冬季飼草。但是，從秸稈變成飼草，用什么方式更劃算、更有價值？
田寶有發言權。他的家在祁連山下甘州區甘浚鎮高家莊村，他是當地擁有200多畝制種玉米的大戶。
“多年前，玉米一收，秸稈就一把火燒了。污染空氣不說，還白白浪費了�！苯斩捊狗贌�，田寶和鄉親們將其打捆成草墩出售，“一個草墩，連打帶搬，成本8元錢，能賣13元”。
細算，效益仍未最大化：一個草墩5元錢的純收入，一畝地平均打12個草墩，共收入60元錢。
去年，田寶把200多畝秸稈租給了肅南縣康樂鎮的一戶牧民，自己完全不用操心，每畝到手120元純收入。
祁連山下的張掖綠洲，越來越多像田寶一樣的農戶嘗到了秸稈地出租借牧的甜頭�！肮┙o側”的競爭開始了。比如，誰家秸稈地附近能提供簡易住所、能通上網線和電路，租金就會更高。田寶為更勝一籌，向村里申請修建了簡易羊棚，便于山上的借牧牧民冬季接羔�！盎A設施”完善后，田寶的秸稈地今年租金達到每畝170元。他嘿嘿一笑，“這個事，值得投資”。
除了真金白銀的收入，“這個事”，還能再算筆賬。秸稈的出路是飼草，那么飼草的出路又是啥？用安玉鋒的專業術語講，叫“過腹還田”。在借牧過程中，牛羊在吃掉秸稈的同時，每個羊單位每天產生糞污2公斤，相當于每年為農區畝均施入有機肥58.5公斤。
還有更多好處。與牛羊打了一輩子交道的安玉鋒，臨近退休時發現了一個新課題。
安玉鋒是裕固族牧民的兒子。1991年從甘肅農業大學畜牧專業畢業后，回到肅南草原，成為一名畜牧工作者。30多年來，他先后主持和參加完成了國家、省、市下達的科研項目10多項，是當地家喻戶曉的農技推廣研究員。
“一般來說，牦�！陜僧a’，但從這幾年跟蹤借牧的情況看，出現了不少‘一年一產’的現象�！卑灿皲h說，從草原畜牧業的角度看，牛羊過冬的關鍵是讓母牛、母羊吃飽，營養跟得上，這樣牛犢、羔羊的繁殖成活率會更高；膘情好了，來年的發情率也會提高。
高勇東家的牦牛佐證了老安的猜測。去年是高勇東第一次下山借牧，他收獲了意外之喜：“也怪！正常的話，牦牛秋天很少下牛犢，但是今年秋天下了20頭牛犢！”
經過3天徒步，高勇東和黃梅花從海拔3800米的草原，來到海拔1600米的農區。女主人一臉疲憊，但心情不錯，她更喜歡農區的冬天。
山上草原有牛羊，山下綠洲有冬糧！
借與還
牛羊“借”到了“冬糧”，會還給牧民什么？
10月17日中午，到達借牧地后，玉米地主人提供的一間彩鋼房，是今年冬天高勇東和妻子臨時的家。
“最重要的是人和牲口都安全�！弊凇凹摇崩�，黃梅花熱情地端上奶茶和饃饃，招呼大家一起吃。前不久，她騎著摩托車在山上放牧，從車上摔了下來，到現在都沒好利索�！岸焐嚼镉醒�，騎車趕牛不小心就摔倒了。前年冬天，在山里丟了6個牛娃子。上個月，山里的雪豹還把4個牛娃子吃了�，F在好了，不用擔心這些事了�！�
這個冬天，高勇東家140頭牦牛將成為安玉鋒的研究樣本。對于數百戶牧民的姓名和養殖情況，安玉鋒都能精準到戶，脫口而出。
借牧雖是牧民們的自發行為，但安玉鋒和同事們一直持續關注“這個事”：一方面是做服務，牛羊下山前和回到草場后，都要進行防疫；另一方面是做研究，數以十萬計的牛羊，在山上與山下海拔落差2000米的地方過冬，本身就是草原畜牧業的變革性探索。
“通過異地借牧，牲畜保膘抓膘，縮短甚至消除掉膘期，保證了母畜高質量產仔�！崩习菜麄冋{查統計，借牧后，成畜�；盥侍岣吡�1%，產毛量提高了10%，羔羊成活率提高了7%；沖減借牧成本后，每個羊單位年新增純收入97元，借牧牧民戶均增收2.76萬元；肅南草原實現了“禁牧不禁養、減畜不減收”。
牧民“借”到了收入，能還給草原什么？
深秋的陽光照在康樂草原康豐村的青溝區域，若不是眼前幾處門戶緊閉的牧民房屋，人們會忘了這片草木覆蓋的靜謐山坡是一片冬季牧場。
“前些年，一到這個季節，牧民們都會提前來收拾房屋，為過冬做準備�！笨粗臒o聲息的牧場，肅南縣草原工作站副站長王軍心生感慨，“去農區借牧的這5個月，是草原的假期�！�
對自然生態系統而言，5個月或許就是一瞬間——畢竟歷經億萬年的演變，才孕育出這豐美的水草，饋贈給人類。于人類文明而言，每段“5個月”都不可或缺——千百年的遷徙，牧民的祖先才落戶于此；又是千百年的繁衍，才探尋出人與自然的和諧相處之道。
這種相處之道，也是生存之道。肅南農民走出深山，用5個月完全陌生的生活方式，為自己的牛羊找一口冬糧；也讓祖祖輩輩生活的草原，得以在每年冬天喘息休養。
這5個月彌足珍貴。異地借牧讓肅南縣天然草原放牧家畜數量減少3.52萬個羊單位，給草原放了個假。去年的數據顯示，肅南縣天然草原畝產草量較2010年提高20.6%，牧草平均高度達到19厘米，平均總蓋度達到78.2%。
“我和牦牛在這里過冬，家在那里�！闭驹诮枘恋挠衩椎乩�，高勇東抬頭看，遠處是祁連山頂的皚皚白雪。雪山之下，是他的家園，那里有冰川，有森林，有草原……孕育著無數生靈。 （本文來源：經濟日報 作者：陳發明）
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